Posted in Moja kuhinja, Recepti

Pita sa kupusom

Zdravo dragi moji čitaoci danas Vam pišem o jednom posebnom specijalitetu a to je pita “kupusara”. Ovaj specijatitet sam prvi put probala u Šipovu pa sam i sama poželjela da ga napravim i oduševljenje nije izostalo.

20171219_135813

Za ovu pitu vam je potrebno:

  • Jedne kore za pitu

  • 3 glavice luka

  • 1 glavica kiselog kupusa

  • Ulje , so, vegeta, biber, aleva paprika i voda

 

U šerpu staviti malo ulja i nasjeckati što sitnije luk te ostaviti da se na laganoj vatri dinsta dok ne postane staklast. (dodati malo soli ako žurite prije će se izdinstati). Na dasci za sječenje isjeći kiseli kupus što sitnije, izbjegavajući tvrde dijelove. Kada ste sve isjekli dodate u šerpu da se dinsta i nalijete vodu da kupus omekša.

20171219_162937

Kada je kupus omekšao dodati začine i sve dobro promješati (po potrebi dodati još vode da se kupus dobro skuva). Kada je kupus izdinstan skinuti ga sa vatre da se malo prohladi. U međuvremenu u neku šoljicu pomješati pola vode pola ulja, sa ovom smjesom ćete mazati kore.

2017-12-30 10.35.30

20171219_163411

Na radnu površinu staviti jednu koru i nju premazati smjesom ulja i vode, pa na nju staviti drugu koru.Na kraj druge kore kašikom rasporediti dio smjese pa pitu urolati što čvršće u rolat. Rolate redasti na pouljen pleh i peći u zagrijanoj pećnici 20min.Kada se pita ispeče zaliti je sa malo kisele vode da omekša.

20171219_180303

20171219_180353

20171219_180552

Prijatno!

Vaša Duška

 

 

Oglasi

Autor:

Studentica-Frizerka-Sminkerica Zdravo svima. Ja sam Duška Dvorančić i živim u Prnjavoru. Studiram Učiteljski fakultet u Banja Luci. Radim frizure i šminkam u slobodno vrijeme.

One thought on “Pita sa kupusom

Komentariši me <3

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s